近来，走进潍坊临朐县辛寨大街朱家峪村的临朐县鲁农家庭农场，一股浓浓的米香混合着豆香味扑面而来。小米、大米、薏米、玉米等经过自动化加工后，一张张薄如蝉翼的煎饼便出产了出来，色香味俱佳。包装车间内，在工人们折叠、打包的一起，还有一位主播现场直播。来自全国各地的客户经过直播渠道下单。

  依托家庭农场，村党支部书记曾永建议建立了一支煎饼出产队，杂粮煎饼行销全国的一起，当地绿色生态杂粮栽培培育面积逐渐扩展，带动100余名剩余劳动力作业。

  朱家峪村地处潍坊临朐县辛寨大街西南，原本是一个寂寂无名的山区村落。像许多山村相同，村里种田靠天吃饭，乡民收入菲薄，村中年轻人大多外出作业，土地撂荒严峻。

  朱家峪村党支部书记、“80后”的曾永也曾是脱离村子的年轻人之一，带着一批人在外承包工程。自小在朱家峪村长大，曾永对家园有着深沉的爱情。不忍村里土地旷费，2015年，他毅然决定返乡务农。

  朱家峪村归于丘陵地区，尽管水系不发达，但土层深沉，素有栽培小米的传统，不过土地零星化严峻，难以构成规划。“乡民大都种着自家一亩三分地，一家一户单打独斗，再加上基本是靠天吃饭，谈不上有什么收益。”曾永画龙点睛刚回村时当地开展的困境。

  回村后，曾永开端筹建鲁农家庭农场，整合村中土地搞会集连片栽培。一开端，乡民不理解年轻人为何出去了又回来，也不愿意将自己种了大半生的地交给一个种田新手，曾永便许诺，参加土地流通的农户年末能够分红，一起优先在农场作业，让乡民完成“双丰收”。此举当即招引了许多张望的乡民参加。

  为确保粮食的高质、高产，村干部活跃协助乡民出点子、跑路子、搭台子，走进山东省农业科学院全面深化学习新的办理技能，引入合适山区栽培的“济谷19”谷子和高质量薏米、蜜薯等种类，用好倒茬栽培形式确保农产品质量。

  村里土地得到了运用，乡民收入也有添加，但粮食归于初级农产品，怎么让特色工业由“小而美”向“大而强”跃升？

  在多方面调查后，为投合当今绿色生态消费理念，曾永带领村干部活跃探索农产品精加工、农业工业化路子。2019年3月，合作社出资200万元购买设备50台套，建立了专门的煎饼出产队，并注册了“沂山谷道”品牌，走农产品精加工路子。“沂山谷道”软煎饼在临朐传统煎饼的基础上加以改进，运用当地绿色生态农业资源，把农场栽培的小米、薏米、高粱等农产品加工成各种口味的杂粮煎饼，制造的过程选用天然低温发酵技能，摊制的煎饼薄、软、香、甜，进口即化。

  “咱们农场建立了可视体系，千里之外的客户也能够全程观看农产品工艺流程等。”曾永介绍，产品外包装上还印制了“一码通”二维码，完成农产质量量可追溯。

  后来，农场又出资500万元建设了2000平方米的规范食物净化车间，车间大都工序已完成自动化，摊制、烘烤、折叠、封袋、装箱，每个环节有条有理地进行着。与传统人工加工比较，自动化出产线既提高了出产功率，又确保了食物安全、质量。

  在确保了煎饼工业的来历牢靠、产品高质的基础上，怎么让煎饼走出大山成了农场开展的下一个方针。

  2019年5月，曾永带上100公斤煎饼，单人单车赶赴西藏，并全程直播。21天10000公里的旅途、海拔5231米的唐古拉山，为临朐煎饼作为游览“代餐品”进行宣扬，这是朱家峪村煎饼工业的第一次“触网”。

  2021年，村里开设了电商直播间，采纳“党建＋电商”形式，进行摊煎饼直播，成功搭上“流量快车”，进一步带动了煎饼线平方米的电商直播间现已投入到正常的运用中，在近来山东省商务厅发布的2024年省级电商演示单位名单中，鲁农家庭农场被认定为“山东直播电商企业”，不为人知的“土煎饼”正运用互联网一步步走出大山。

  “现在，咱们的粉丝量现已有3万余人，线%以上。”曾永说，未来将继续抓好质量、用好网络站点渠道，让村里的煎饼走出去，进一步带动农业增效、农人增收。